....LO CHEF STELLATO..MICHELIN-STARRED CHEF....

Luigi Taglienti

...."La mia cucina è istinto e razionalità, la traduzione di un pensiero creativo in tecnica culinaria.".."My cooking is based on instinct and rationality, the translation of creative thought into culinary technique."....

- Chef Luigi Taglienti

 

....RICONOSCIMENTI..RECOGNITIONS....

 

....Guida Michelin 2017
1 Stella

Premio “Opinionated About Dining”
Miglior Nuovo Ristorante d’Europa 2017

Guida I Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2017
Ristorante Novità dell’Anno e 3 Cappelli

Guida Alberghi&Ristoranti d’Italia 2017 del Touring Club Italiano
Premio Cucina D’autore

Guida de I Cento Milano 2017
Ristorante Novità dell’Anno

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Michelin Guide 2017
One Michelin Star

Opinionated About Dining Awards
Best New European Restaurant 2017

I Ristoranti d’Italia 2017 guide of L’Espresso
News of the Year and “3 Cappelli” score

Alberghi&Ristoranti d’Italia 2017 guide of Italian Touring Club
“Cucina D’autore” award

I Cento Milano 2017 guide
Restaurant News of the Year

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