....Intervista su Protocolo..Protocolo interviews Taglienti....

 

....In un'intervista con lo Chef Luigi Taglienti, il giornalista Beniamin Chalupinski scrive cosa ha fatto sì che LUME vincesse la sua prima Stella Michelin dopo nemmeno sei mesi dall'apertura e che cosa definisce la cucina dello Chef. .. In an interview with Luigi Taglienti, journalist Beniamin Chalupinski looks at what it is was that won LUME its first Michelin star within 6 months of opening and asks the Chef what it is that defines his cooking. ....

 
 
 
Luisa Aleman