....Chef Taglienti a Taormina..Chef Taglienti in Taormina....

....Lo scorso 4 settembre lo Chef Taglienti è stato invitato al Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina per creare insieme all'Executive Chef del Timeo, Roberto Toro, uno speciale menu degustazione con abbinamento tutto di champagne Steinbrück. La cena è il primo appuntamento de ‘Les Etoiles de la Gastronomie’, una serie di iniziative dedicate all’alta ristorazione che riunisce sei degli chef stellati più rinomati ed innovativi del nostro Paese. I sei appuntamenti rappresentano un momento di incontro tra gusti ed esperienze diverse, nonché di confronto generazionale tra chef, con un unico filo conduttore: la scoperta dei sapori e delle tradizioni territoriali del Bel Paese.

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On September 4th, the Belmond Grand Hotel Timeo in Taormina invited LUME’s Executive Chef Luigi Taglienti to create - in collaboration with Timeo’s Executive Chef, Roberto Toro - a unique tasting menu paired exclusively with Steinbrück Champagnes. This dinner is the first in a series of events named "Les Etoiles de la Gastronomie" - dedicated to Haute Cuisine - gathering six of the most renowned and innovative Michelin-starred Chefs in Italy. These six appointments represent a meeting point between different tastes and experiences as well as a generational debate between the Chefs, with a central thread: the discovery of flavors and of the local traditions of our "Bel Paese".

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Luisa Aleman