....Presentata la finale di Bocuse d’Or presso LUME-W37 Venue..The final of Bocuse d’Or contest hosted at LUME-W37 Venue....

....La finale europea del concorso di alta gastronomia Bocuse d’Or, in programma a Torino l’11 e il 12 giugno prossimi, è stata presentata lo scorso 13 dicembre presso lo spazio eventi W37 Venue, alla presenza dello Chef stellato Taglienti, dell'adiacente ristorante LUME, lo Chef Enrico Crippa, presidente di Bocuse D'Or Europa, e Roberta Zulian, finalista della scorsa edizione. Durante l'evento, lo Chef Taglienti, anche coach del finalista italiano di quest'anno, lo Chef Martino Ruggiero, insieme a Roberta Zulian ha preparato un light lunch con i migliori prodotti della tradizione gastronomica del Piemonte, in abbinamento a una selezione di pregiati vini del Consorzio Piemonte Land of Perfection. ..

The final of the prestigious Bocuse d’Or contest (to be held on June 11 and 12 in Turin) was presented at W37 Venue on December 13th at the presence of the restaurant's Michelin starred chef Luigi Taglienti, chef Enrico Crippa, Bocuse D'Or Europe's President, and Roberta Zulian, Italian finalist of the past edition. As part of the event, Chef Taglienti, who is also the coach of Chef Martino Ruggiero, the Italian finalist of this year's contest, together with Roberta Julian prepared a light lunch featuring the best products of the Piedmont region's culinary tradition, paired with a selection of premium wines from the region.

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Paul Jones