....Festeggia San Valentino da LUME..Celebrate Valentine’s Day at LUME....

 
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.... Lo Chef propone per la serata più romantica dell’anno un menu degustazione
di 7 portate di cui innamorarsi.

Nei raffinati ambienti di LUME, un viaggio
di sapori che accende tutti i sensi. ..

For the most romantic evening of the year, the Chef proposes a 7 course tasting menu to fall in love with.

In LUME's refined ambience, a tour of flavours to ignite all the senses.

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.... Spigola in fiore all’infuso di ibisco

Crespella di seppia e granchio al tartufo nero

Ostrica strapazzata

Risotto al limone con estrazione di cima rapa

Mezzo astice con carciofo alle pere

Anatra muta e salmone all’arancia

Latte, datteri e polline

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Blooming sea bass and hibiscus infusion

Cuttlefish pancake and black truffle crab

Scrambled oyster

Lemon flavored risotto with turnip top extraction

Half a lobster and pear artichoke

Muscovy duck and orange flavored salmon

Milk, dates and pollen

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€150

Paul Jones